onsdag den 3. februar 2016

Er økologiske fødevarer pengene værd?

Argh, den har været oppe at vende i medierne mange gange den her. Og nu skal vi åbenbart til det igen. Den evige diskussion. Er der sundhedsmæssige fordele ved at spise økologisk frem for konventionelt? Jeg har lyst til at skrige ”JA! – så fat det dog!”. Ikke til den almene danske forbruger som pga. de utallige kontrameldinger er lige så forvirret som Lionel Messis direkte modspiller, men til medierne der konstant er med til at så tvivl om emnet. Og måske til et par af de konventionelle landmænd, der i gniertendenser kan få Mr. Burns fra The Simpsons til at ligne den gavmilde Moder Teresa, når de sviner økologi til for ussel mammon. Penge over sundhed…

fredag den 31. juli 2015

Bullshit-Buster indgår samarbejde med Bodylab


Fremover vil Bullshit-Buster fortsætte på Bodylabs hjemmeside.

Facebooksiden vil fortsat opdateres med links til nye artikler, så her kan man følge med præcis som hidtil.

Samarbejdet indebærer samme uvildighed i artiklerne som hidtil, hvilket betyder, at der fortsat ikke bliver taget særlige hensyn hverken til Bodylab eller nogen andre, når sandheden skal frem inden for træning, kost og sundhed!



video
 
 

torsdag den 23. juli 2015

Kokosolie som solcreme? Who does that shit?!

Titlen på dagens indlæg var præcis mine tanker, da jeg hørte om, hvordan flere og flere var begyndt at smøre kokosolie på dem selv og deres unger i stedet for almindelig solcreme i troen på, at kokosolie kan erstatte solcreme som forsvar mod solens skadelige stråler.

Kokosolie er i den senere tid i medierne blevet udråbt til kostens svar på en vaskeægte superhelt. Hvis man læser alt, hvad der bliver fyret i skallen på os fra mediernes side, vil man helt klart have en forventning om at finde et rødt S på gul baggrund i en femkantet ramme, hvis man fjerner etiketten på glasset med kokosolie.

fredag den 17. juli 2015

Øger kød fra grill risikoen for kræft?

Det er sommer, solen kigger atter frem efter nogle lidt våde uger, og der er med garanti igen gang i den udendørs havegrill i de danske hjem. Traditionen tro bliver mutter sat på bænken som tilskuer, mens fatter lader sig indskifte som kokken over alle kokke, når han endelig får lov at lege med åben ild på terrassen.

For tre uger siden så vi på, hvorvidt rødt kød var kræftfremkaldende eller ej. I dagens indlæg tager vi et kig på risikoen ved at lade farmand aka. Grillmeister stå og flippe bøffer over den åbne ild fra grillen. Og her snakker vi altså ikke om risikoen for, at han brænder hus og have ned til grunden, selvom den i visse tilfælde kan virke overhængende - specielt når de halvdøde grillkul lige skal have tilført lidt liv med en gang ekstra sprit midt i madlavningen. Der er altid nogen, der nærmest beder om at komme galt afsted...

søndag den 12. juli 2015

Ærkeenglevinger – vejen til en bred ryg

Vinger, lats, skjoldet, den store trekant – kært barn har mange navne. Her skal det handle om motorvejen til den rygmuskulatur, der er så bred, at den imponerer selv set fra forsiden!
Hvis der er noget, der virkelig rykker på den ydre ramme og synsindtrykket af ”stor makker”, er det en veludviklet rygmuskulatur. Det er her, at overkroppens størrelse for alvor defineres og skaber platformen for resten af overkroppens perler, som bryst, skulder og arme, der kun i samspil med en bred ryg virkelig kommer til deres ret. I tidligere artikler banede vi vejen for enorme arme, massive skuldre og et kæmpe bryst, så nu er tiden kommet til at skabe et skjold, der i kombination med lidt vandfarve og en bandana vil kunne gøre dig til stand-in i næste film med de massive Ninja-Turtles.


onsdag den 8. juli 2015

Fullbody eller split? Nyt studie giver os svaret!

Når man ser sig rundt om i fitness-centrene og følger med i diverse træningsfora på nettet, er man ikke i tvivl om, hvad der er den generelle opfattelse af korrekt styrketræning for udvikling af muskelmasse. Der er en klar tendens blandt både personlige trænere og almindelige fitnessudøvere til at vælge splittræning frem for helkropstræning. En tendens, der ikke kun ses i forbindelse med træning for muskelmasse, men minsandten også for styrketræning med fokus på styrke, udholdenhed og endda forbrænding. Samtidig lader der heller ikke til at være taget det store hensyn til træningserfaring - der skal bare splittes. Mit ydmyge bud er at mindst 90% af dem der bøjer jern har valgt et splitprogram uanset udgangspunkt og målsætning med træningen. Hmm, det er ikke ligefrem en velovervejet beslutning, er det vel?

søndag den 5. juli 2015

Er Kræftens Bekæmpelses solråd sundhedsskadelige?

Sommeren er over os i Danmark. Vi er ramt af en hedebølge med masser af sol og varme i en grad, der får indersiden af en sauna til at virke som et køligt afbræk fra den gule strålekanon på himlen. Efter en halvsløj juni måned er de fleste lykkelige for endelig at få lov at smage på rigtig sommer. Strandene bliver fyldt med strandløver og bikini-babes, der pga. Kræftens Bekæmpelse mange kampagner de seneste år, har forberedt sig godt til strandturen med de tre livsvigtige kostråd i bagagen - skygge, solhat, solcreme, især i middagsolen.

Ved første øjekast giver de tre solråd god mening. Solen står højest på himlen og har derfor den stærkeste strålekraft omkring middagstid. Vi ved, at for meget solstråling kan resultere i hudkræft. Så kan der vel ikke være tvivl om rigtigheden af de tre solråd, kan der vel? Faktisk er det ikke helt så simpelt...

torsdag den 2. juli 2015

Kreatin – mere end et trænings-kosttilskud

Kreatin er et stof, der findes naturligt i kroppen, og vi indtager det desuden gennem vores mad, hvor det primært findes i kød, æg og fisk. Vi kender bedst stoffet fra kosttilskuddet af samme navn, der sælges i stor stil overalt i træningsverdenen pga. dets præstationsfremmende og muskelopbyggende egenskaber. Det er fuldt ud godkendt, lovligt og ikke på dopinglisten over forbudte stoffer.

Alligevel er der stadig nogen, der har det på samme måde med kreatin, som de har det med en fuglelort ned ad nakken på en varm sommerdag. For disse mennesker er ordet ”kosttilskud” i forbindelse med træning fuldstændig ligestillet med ordet ”doping”, og ordene ”farligt” og ”bivirkninger” følger efter i samme fart, som grimme gloser følger efter fuglen, der tømte ballasten i ovennævnte eksempel. Den største årsag hertil er simpelthen – uvidenhed.

mandag den 29. juni 2015

Aspartam under luppen – er det så farligt, som vi får at vide?

Aspartam, der er ét af de kunstige sødemidler i bl.a. light-sodavand, har længe været beskyldt for at være klassens slemme dreng, der laver atom-olferter på de andre elever og hælder afføringsmiddel i lærerens kaffe, når han kigger væk. Aspartam har fået skyld for alverdens ulykker og er ofte blevet sat i forbindelse med udvikling af lidelser som kræft, hovedpine, hukommelsestab, humørsvingninger, slagtilfælde, svulster, ja sågar dødsfald – og listen fortsætter…

Sidste år blussede debatten op igen, da bl.a. TV2 bragte en artikel på deres hjemmeside om et nyt forsøg, der ifølge TV2 viste, at indtag af aspartam (og to andre kunstige sødemidler – sakkarin og sucralose) fører til nedsat glukosetolerance, der kan udvikle sig til sukkersyge (diabetes II). Endnu engang blev aspartam stemplet som Sorteper.


fredag den 26. juni 2015

Er rødt kød kræftfremkaldende?

I tirsdags så vi på, om brune bananer er kræftforebyggende. I dag vender vi den så om og ser på, om rødt kød, der i medierne er udråbt til en tikkende bombe af kræft i kroppen, rent faktisk er så farligt, som vi hele tiden hører. (Med rødt kød menes kød fra f.eks. kalv eller svin - det henviser ikke til graden af tilberedning.)

Dagens indlæg er et gæsteindlæg, jeg har skrevet til Fitness Blog, der indehaves af fysisk og personlig træner Kristian Bradsted, som jeg i sin tid havde fornøjelsen af at læse Idræt og Sundhed sammen med på Syddansk Universitet i Odense.

Kristian kan sit kram og hans blog kan varmt anbefales for læsere af Bullshit-Buster, der jo har en naturlig interesse for sundhedsoptimering.

Læs indlægget her!


Kommentarer, debat og spørgsmål til indlæget sker på facebooksiden: